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Vin & théâtre : Écume

Michael Gauthier, auteur, grand amateur de vin et restaurateur, marie la pièce Écume d’Anne-Marie White au Rias Baixas – Terras Gauda O Rosal 2009.

Pourquoi?

• C’est un vin hors du commun qui nous transporte ailleurs;
• Il se marie bien avec les produits de la mer;
• Il a une texture onctueuse et une finale crémeuse;
• On peut l’apprécier tout de suite mais on appréciera davantage dans 10 ou 20 ans;
• Il est à la fois frais et élégant.

le Rias Baixas – Terras Gauda O Rosal 2009 est disponible au BC Liquor store au coin  de la 39e Avenue et Cambie au prix de 29,99$. La rumeur veut qu’il reste moins de 150 bouteilles en Colombie-Britannique. On court!

Bonne dégustation et bon spectacle,

[market_web]Mike Gauthier[/market_web]